Quando Galbani vuol dire fiducia...

[Greeneyes]

NON BASTAVANO le indagini - che continuano ad ampio raggio - delle procure di Cremona e Piacenza. Adesso a scrivere una nuova pagina nello scandalo dei formaggi "scaduti, bonificati e reimmessi sulle tavole degli ignari consumatori" (dalle carte dell'inchiesta), ci pensano gli stessi dipendenti delle aziende. Accade a Perugia, dove alcuni lavoratori - venditori e addetti allo stoccaggio - hanno presentato un esposto in procura contro la Galbani, denunciando di essere "stati obbligati, per anni, dai capi del personale, a vendere merce con la data di scadenza contraffatta".

A disposizione dei magistrati ci sono documenti, fotografie e registrazioni audio piuttosto esplicite. Nella denuncia si fa riferimento a grossi quantitativi di prodotti piazzati sul mercato dopo provvidenziali lifting nel deposito perugino dell'azienda. Da lì - stando al dossier ora al vaglio degli investigatori - dal 2000 in poi sarebbero partite tonnellate di formaggi e salumi "tenuti in vita".

Il marchio Galbani è già coinvolto nell'inchiesta condotta dalla Guardia di Finanza di Cremona e Piacenza. Compare tra i principali fornitori della Tradel, una delle aziende "riciclone" che tra Lombardia e Emilia Romagna acquistavano formaggio scaduto o avariato e lo "bonificavano" mischiandolo a prodotto fresco. Precise responsabilità, in quel caso, sono emerse a carico di alcuni impiegati degli stabilimenti Galbani di Certosa di Giussago e Corteolona (Pavia).

Decine di tonnellate di merce qualificata come "residui di produzione lattiero casearia per trasformazione a uso alimentare" erano in realtà costituite da croste di gorgonzola ad uso zootecnico e cagliate scadute.
Egidio Galbani Spa produce i formaggi Bel Paese, Certosa, Santa Lucia e Galbanino. Fa parte della francese Lactalis, il gruppo caseario numero uno in Europa, già proprietario di altri marchi italiani tra cui Invernizzi e Locatelli. "Big logistica" è la società che distribuisce e vende tutti i prodotti Galbani in Italia.

Nel deposito di Perugia operano 26 camioncini, ognuno dei quali "piazza" in media 60 quintali di merce al mese, complessivamente 15 tonnellate. È qui, nella base umbra, che deflagra il caso "etichette". Tutto inizia nel 2005. Con una denuncia "interna". Alcuni dipendenti si rivolgono al direttore del personale (tuttora in carica). Non ne possono più di quello che - in una serie di comunicazioni riservate - viene definito un "sistema vergognoso".

Informano il dirigente su ciò che sistematicamente avviene nel deposito. Una serie di "incastri" sulle confezioni di formaggi e salumi: scadenze prorogate, cancellate con solventi in modo tale che il prodotto possa essere venduto senza problemi. Fatture e bolle di accompagnamento modificate ad arte. Qualche esempio? La mortadella "Golosissima" scade il 16-01-2003 ma la fattura di vendita riporta la data 24-01-2003. Le mozzarelline Santa Lucia scadono il 5-5-2005 e però vengono vendute l'11-05-2005.

La stessa sorte tocca alle ricottine (confezioni da 250 gr), al provolone piccante, al pecorino sardo Castenuri, alla Certosa, alla caciotta e al salame Milano (confezioni da 3 kg). E dunque: tutto questo i lavoratori riferiscono - prove alla mano - al direttore del personale. È il 14 novembre del 2005. L'incontro avviene in un hotel di Perugia.

"C'è da vergognarsi", "i capi sanno tutto", "se vengono fuori queste cose, l'azienda chiude domani". Di fronte all'outing degli addetti, il dirigente promette interventi immediati, ma allo stesso tempo li dissuade dall'intraprendere eventuali azioni di denuncia. "Certo, bisogna intervenire... - dice - metti che qualcuno si sente male dopo aver mangiato sta roba, ma non sia mai che stè notizie escano fuori di qui".

Passa un mese e Galbani corre ai ripari. Un ispettore amministrativo viene inviato nel deposito. Controlla la merce nei furgoni, accerta che è scaduta. Partono i controlli a campione in un paio di negozi. I formaggi e i salumi taroccati, quelli dove viene acclarato il "trucco" sulle confezioni, vengono acquistati dalla stessa azienda. Tolti dagli scaffali. Ma il sistema non cessa.

Di più. I vertici aziendali vengono informati anche del problema delle "carenze igieniche" durante le operazioni di stoccaggio della merce. Merce stivata fuori dalla celle frigorifere. A volte addirittura in "celle private" ovvero garage. Trasporto con mezzi non idonei. Finisce tutto nel dossier presentato in Procura. Viene in mente il rassicurante motto dell'azienda ("Galbani vuol dire fiducia"). Ma questa è un'altra storia.

Fonte: http://www.repubblica.it/2008/07/sezion ... denti.html

Non ho parole... ecco il motivo per il quale in questi ultimi anni sono aumentate le grosse malattie!!! :cussing: :cussing: :cussing:

[apsa]

Pòrcapu.... chi é che non compra prodotti Galbani ? C'é pieno il mondo..
Stasera controllo il frigo, sono sicuro di averci dentro un pò di formaggini... :whax:

[daniele]

per arrivare al punto che gli stessi dipendenti hanno denunciato i propri datori di lavoro, chissà che schifo rimettevano in commercio!

Quello che mi fa incazzare è che se l'azienda già era inquisita da tempo, perchè i suoi merdosi prodotti non sono stati tolti subito dal commercio?

[apsa]

per arrivare al punto che gli stessi dipendenti hanno denunciato i propri datori di lavoro, chissà che schifo rimettevano in commercio!

Quello che mi fa incazzare è che se l'azienda già era inquisita da tempo, perchè i suoi merdosi prodotti non sono stati tolti subito dal commercio?

Viene il dubbio - lecito - che abbiano "lubrificato" un pò di funzionari incaricati delle indagini. Magari con roba "riciclata" anch'essa (non per forza vile denaro...)

[daniele]

Pòrcapu.... chi é che non compra prodotti Galbani ? C'é pieno il mondo..
Stasera controllo il frigo, sono sicuro di averci dentro un pò di formaggini... :whax:

Appunto, non buttate le carte e le prove d'acquisto, potranno essere utili per chiedere risarcimenti durante la causa penale. Certi personaggi devono bruciare tra le fiamme dell'inferno dopo essere state depredate di ogni avere.

[apsa]

Pòrcapu.... chi é che non compra prodotti Galbani ? C'é pieno il mondo..
Stasera controllo il frigo, sono sicuro di averci dentro un pò di formaggini... :whax:

Appunto, non buttate le carte e le prove d'acquisto, potranno essere utili per chiedere risarcimenti durante la causa penale. Certi personaggi devono bruciare tra le fiamme dell'inferno dopo essere state depredate di ogni avere.

La cosa che più mi intristisce, é che quasi certamente ci andranno di mezzo anche quegli stessi dipendenti che si preoccupavano della merda che veniva sparsa in giro sotto forma di alimenti, e finiranno per pagare più loro dei veri colpevoli.

In questo benedetto paese, i colpevoli danarosi se ne vanno sempre via tranquilli, a rimetterci denaro e salute sono quasi sempre i poveracci. :whax:

[cometa rossa]

Ma cacchio, ho appena comprato il galbanino :-s

[Greeneyes]

...e la cosa ancora più schiofosa è che quei pagliacci dei giornalisti oggi nei vari tg non hanno detto nulla, perchè stanno ancora marciando sull'economia e le altre pagliacciate dell'istat!!! :whdat:

[apsa]

Ma cacchio, ho appena comprato il galbanino :-s

Per fortuna Gabriele ancora non mangia di quelle cose.... Ma se la mamma R. ne fa uso, "va in circolo" lo stesso.. :cyclopsani:

[Ago]

Quello che mi fa incazzare è che se l'azienda già era inquisita da tempo, perchè i suoi merdosi prodotti non sono stati tolti subito dal commercio?

Nella precedente inchiesta erano "fornitori" di putridume che poi veniva riciclato. In effetti pareva strano che non facessero porcate di loro